食品EAC认证（CUTR认证）的申请流程一般如下：
1. 确认申请主体
EAC认证申请单位必须是海关联盟境内主体，对于食品而言，进口食品的申请主体为进口商，境外生产企业、出口商或代理无权申请该认证；若为出口食品，需由进口商申请认证，认证机构和采购商、分销商需提前沟通好认证与送检事宜。外国企业需通过欧亚联盟境内的授权代表（如进口商、分销商）申请，代表需持有电子签名密钥（ЭЦП）。

2. 产品分类与法规匹配
依据产品功能、用途及HS编码，确定适用的技术法规。如需进行EAC认证的食品需遵循2010年关税同盟颁发实施的第299号决议《关税同盟边境及境内受卫生及流行病学管控产品清单》附录1要求，以及TR CU 021/2011《食品安全》、TR CU 022/2011《食品标签》等相关技术法规。

3. 准备申请材料
- **通用材料**：
    - 填写完整的申请表，包含产品名称、型号、海关编码、生产商信息等
    - 企业资质文件，如营业执照、生产许可证、授权代表协议（若通过授权代表申请）等
    - 产品技术文件，如产品说明书、成分分析、生产流程、质量管理体系文件（如ISO 9001证书）等
- **特定材料**：
    - 产品标签样本、使用说明、供货合同（进口商品）等
    - 卫生证书、兽医证明（如涉及动物制品）
    - 可能还需产品检测报告（需由联盟认可机构或自有实验室出具）、原材料合规证明（如供应商证书）等[2](@ref)[4](@ref)[5](@ref)[6](@ref)[7](@ref)。
4. 选择认证方案
根据不同生产模式，选择6种方案之一。例如方案1D适用于大批量生产，有效期最长5年；方案2D针对单批次产品，仅限一次性使用。

5. 提交申请
将准备好的申请材料提交给选定的认证机构，认证机构通常要求以俄语版提交申请文件。若为进口商品，还需提供进口商的相关信息。

6. 审核与评估
- **文件审核**：认证机构对提交的资料进行审核，确认其完整性和符合性。若文件不完整或不符合要求，可能会要求补充或修改文件[3](@ref)[5](@ref)[7](@ref)[8](@ref)。
- **产品测试（根据认证方式而定）**：
    - **EAC合格证书**：高风险食品必须进行产品测试，需在EAEU认可实验室完成性能测试，如对食品的成分、重金属含量、微生物指标等进行检测，以验证产品是否符合相关技术法规的要求[7](@ref)[8](@ref)。
    - **EAC符合性声明**：部分情况下也需要进行样品测试，以证明产品符合法规要求，但测试要求可能相对合格证书较低[7](@ref)。
- **工厂审核（仅高风险食品）**：对于高风险食品，认证机构可能会派遣审核员对生产企业的工厂进行审核，评估其生产过程、质量控制体系、生产环境等是否符合EAC认证的要求[7](@ref)[8](@ref)。
7. 认证审核与发证
认证机构对申请材料、测试报告和工厂审核结果（如有）进行综合审核。若产品符合相关法规和认证要求，认证机构将颁发EAC认证证书或进行EAC符合性声明的注册登记。证书有效期根据认证方案不同，可能为单批次、1年、3年或5年等。

8. 加贴EAC标志
通过认证的产品须在产品标签、包装或说明书上加贴EAC标志。标志高度不得小于5毫米，并确保清晰、持久，以表明产品符合EAC认证要求。

9. 监督检查
认证机构会对获得认证的企业进行监督检查，确保企业持续符合相关标准和规定。

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